El Simposium Científico - Técnico Expoliva, que tendrá lugar simultáneamente a la XX Feria Internacional del Aceite de Oliva y Aceite de Oliva, se celebrará los días 22, 23 y 24 de septiembre.
La estructura será la misma que en ediciones anteriores, con cinco foros de exposición y debate, en los que se presentarán más de 150 ponencias y comunicaciones científicas de grupos de investigación nacionales y extranjeros:Foro del Olivar y el Medio Ambiente (22 de septiembre)
Foro de la Alimentación, la Salud y el Aceite de Oliva (22 de septiembre)
Foro de la Industria Oleícola, Tecnología y la Calidad (23 de septiembre)
Foro Económico y Social (24 de septiembre)
Foro de la Cultura del Aceite de Oliva
En esta edición se incluyen también ponencias de los Grupos de Enfoque: INNOLIVAR. Innovación y tecnificación del olivar (24 de septiembre) y de Grupos Operativos – Proyectos Innovadores para el Sector del Olivar y el Aceite de Oliva (24 de septiembre)
http://www.expoliva.com/expoliva2021/simposium-cientifico-tecnico-expoliva-2021/
Fuente: Fundación del Olivar