La Jornada enmarcada en Momentos Expoliva 2019 se denomina:
“Influencia de la globalización y de las nuevas tendencias en el comportamiento del consumidor, en el sector de elaboración de aceite de oliva”


Tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Jaén, el 23 de Octubre de 2018 y tendrá el siguiente programa de contenidos:


10:00 - 10:30 h. Inauguración oficial.

D. Francisco Reyes Martínez, Presidente de la Diputación Provincial de Jaén
D. Juan Balbín Garrido, Delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Jaén

10:30 - 11:45 h. Primera mesa: Nuevas tendencias en el comportamiento del consumidor de aceites de oliva desde distintas perspectivas de la demanda.

D. Marcos Reguera, Consultor gastronómico
  
D. Juan Pedro Pérez-Serrabona García, Responsable de Marketing Iberia, Grupo Acesur
  
D. José Manuel Coca, Subdirector General Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, y responsable del área de comportamiento del consumidor
  
Modera: Dña. Eva María Murgado, Vicerrectora de Comunicación y Proyección Institucional, y experta en marketing y comportamiento del consumidor
  

11:45 - 12:15 h. Presentación del manual L’OLÉICULTURE INTERNATIONALE. Diffusion historique, analyse stratégique et vision descriptive.

D. Pedro Bruno Cobo, Diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente
D. Luis Jesús García Lomas, Director General de la fundación Caja Rural de Jaén
D. Samir Sayadi, Coordinador del Área de Economía de la Cadena Alimentaria del IFAPA, y colaborador en la elaboración de la versión francesa del manual
D. Jorge Pereira, Profesor de la Universidad de la República, Uruguay y coautor del libro
D. Juan Vilar Hernández, Consultor Estratégico y coautor del libro
(Se entregará un ejemplar en cualquiera de los tres idiomas a los asistentes)

12:15 - 12:45 h. Coffee break / networking.

12:45 - 14:00 h. Segunda mesa: Estrategias de competitividad ante mercados globalizados, turbulentos, y a veces intervenidos.

D. Jesús Cuervas, CEO de Jesús Cuervas, Aceites y derivados
  
D. Gabriel Estévez, Responsable de compras de aceite de oliva, Grupo Sovena
  
D. Francisco López, Responsable de compras y producción, Aceitunas Guadalquivir
  
Modera: Dña. Virginia García, Experta en mercados agroalimentarios, Extenda
  

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