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Noticia Ampliada

Programa de Actividades de Expoliva 2009

Consulte el programa de Actividades de la XIV Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines

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PROGRAMA DE ACTOS EXPOLIVA´09

Miércoles, 13 de mayo

9:30 h. Inauguración del XIV Simposium Científico Técnico
Lugar: Auditorio Guadalquivir. Centro de Convenciones

10:30 h. Inauguración Expoliva, XIV Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines.
Lugar: Hall de entrada pabellón interior.
Recorrido por las empresas expositoras en Expoliva 2009, XIV Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines

11:00 – 14:00 h. Reunión FAECA
Lugar: Sala Guadalimar I. Centro de Convenciones

11:30 h. Visita al Salón Internacional del Aceite de Oliva  - Salón Expoliva Virgen Extra
Lugar: Edificio Activa Jaén

12:00 h. Finalización del Acto de Inauguración

12:00 h. Rueda de prensa ASAJA Andalucía – Comité Ejecutivo ASAJA Andalucía
Lugar: Sala Río Víboras

13:00 h. Presentación del libro: “Algunas contribuciones sobre Olivicultura y Elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia”
Lugar: Sala Guadiel. Centro de Convenciones
Organiza: GEA Westfalia Separador
Asiste: D. Roque Lara Carmona, Delegado Provincial de Agricultura. Junta de Andalucía.

16:00 – 19:00 h. Presentación Oficial INOLEO y II Ciclo de Conferencias
“Cómo afrontar la época de crisis: Estrategias Empresariales Innovadoras en el Marco de la Unión Europea”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Transferencia
Presenta: José Juan Gaforio Martínez, Presidente de la Asociación INOLEO
Ponentes:

  • Salvador Rayo Cantón. Profesor Titular del Departamento de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Granada
  • Joaquín Mollinedo Gómez-Zorrilla. Director Gerente de M&M Group Euroconsulting
  • Jorge Orihuela Orellana. Jefe de División de Formación y Estudios (Área de Planificación y Coordinación) de Extenda (Agencia Andaluza de Promoción Exterior)

16:00 – 19:00 h. Mesa de Expertos: “Coordinación nacional de consultores agrícolas para la gestión profesional del riego mediante sensores de humedad ECH20”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Tendencias Innova II
Modera: Antonio Díaz Aguilar. Socio Consultor. Agroconsulting. Olivicultura de Precisión.
Ponentes:

  • Antonio Díaz. Socio Consultor. AGROCONSULTING
  • Francesc Ferrer, Consultor Lab-Ferrer
  • David Tous. Consultor de SAF
  • Paula Verón. Consultor de SAVESA
  • Miguel Verón. Consultor de SAVESA
  • Agustín Ena. Consultor de SAVESA/AGROGAL
  • Juan Gallardo. Consultor de AGROGAL
  • Albert Duaigües. Consultor de Lab-Ferrer
  • Manolo Martín. Consultor de Agrícola Martín
  • Juan Antonio Ruiz. ENOTIC

16:00 – 18:00 h. Jornada Profesional “Estándares de la Seguridad Alimentaria y Exportación del Aceite de Oliva”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Acción
Inaugura: Cristina de Toro Navero. Directora General de la Fundación CITOLIVA
Ponentes:

  • Cristina de Toro Navero. Directora General de la Fundación CITOLIVA
  • Eduardo Romero Alcaraz. Doctor en Biología y Consultor Alimentario. CINDE CONSULTORES
  • Ignacio Varona Viera. Jefe de operaciones y tecnología.Responsable Dirección Técnica de Andalucía, AENOR
  • Olga Martínez Ostenero. Responsable Departamento Comercio Exterior. Cámara de Comercio Jaén

16:15 – 17:30 h. Ponencia magistral “Aceite de Oliva, pilar de la Dieta Mediterránea”
Lugar: ESPACIOINNOVA. ESCENARIOINNOVA
Ponente: Isabel Bombal Díaz, Subdirectora General de Planificación y Control Alimentario del MARM

17:00 – 18:00 h. Encuentro Institucional. Fundación Citoliva – Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa
Lugar: ESPACIOINNOVA. CITOLIVAINNOVA

18:00 – 19:00 h. Presentación Pack Institucional “Aceite de Jaén”
Lugar: ESPACIOINNOVA. ESCENARIOINNOVA.

18:30 Presentación del Libro “El Aceite de Oliva. Alma del Mediterráneo” – Homenaje a D. José Mataix Verdú
Lugar: Sala Jándula, Centro de Convenciones
Presentan:

  • D. Felipe López García, Presidente de la Diputación Provincial de Jaén
  • D. Manuel Parras Rosa, Rector de la Universidad de Jaén
  • D. Francisco Barbancho, Coautor del libro
  • Viuda de D. José Mataix Verdú

Jueves, 14 de mayo

9:30 – 12:00 h / 13:00 – 14:30 h. Jornada Transferencia Tecnológica de la Universidad de Jaén al sector oleícola (Casos de éxito)
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Acción
Inaugura:

  • Mª Ángeles Peinado. Vicerrectora de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación. Universidad de Jaén
  • Dr. Pedro Pérez Higueras. Director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación – OTRI
  • D. José Rodrigo Gallardo. Técnico Proyecto OLIRED. Universidad de Jaén – OTRI

Ponentes:

  • Francisco Espínola. Profesor Titular del Dpto. de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales de la Universidad de Jaén
  • Dra. Raquel Valderrama Rodríguez. Departamento de Biología Experimental. Universidad de Jaén
  • Dr. Francisco Luque Vázquez. Departamento de Biología Experimental. Universidad de Jaén

10:00 h. Rueda de prensa que se celebra en el marco del Foro Banesto – IDEA
Lugar: Sala Jándula. Centro de Convenciones

10:00 h. Visita Misión Comercial Inversa de EXTENDA, Agencia Andaluza de Promoción Exterior
Lugar: Edificio Activa Jaén, Sala Multiusos

10:00 – 12:00 h. Panel de Consumidores “MARIDAJE OLEORAF” Aceite de Olivar Virgen Extra y tomate RAF
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala TendenciasInnova II

10:00 – 15:00 h. Sesión Técnica: “Congreso Internacional de Análisis Sensorial”
Lugar: Salón EXPOLIVA Virgen Extra

10:00 – 12:00 h. Jornada Educativa: Aceite de Oliva y Salud
Jornada didáctico formativa dirigida a un grupo de escolares (3º primaria)
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Transferencia
Actividades:

  • Desayuno saludable a base de Aceite de Oliva.
  • Jornada didáctica
  • Jornada formativas
  • Visita a la feria

11:00 h. Presentación del libro: “Posicionamiento Estratégico de las Empresas de Economía Social de la Provincia de Jaén 2008”
Lugar: Sala Jándula. Centro de Convenciones
Asisten:

  • D. Felipe López García, Presidente de la Diputación Provincial de Jaén
  • D. Antonio Romero, Presidente de CEPES Andalucía
  • D. Andrés Rodríguez, Delegado de CEPES Andalucía en Jaén

11:30 h. Rueda de prensa “El Aceite de Oliva en la Cocina de Vanguardia”
Lugar: Sala Jándula

  • Pilar Parra, Vicepresidenta de Turismo, Diputación Provincial de Jaén
  • Pedro Subijana
  • Marcos Morán
  • Rafael García Santos

12:00 – 13:30 h. Presentación de la Asociación de Expertos en Cata de Aceite de Oliva Vírgenes “AL ZEYT” y la Asociación de Paneles de Cata de Aceite de Oliva Virgen “ASOPAC”
Lugar: Sala de reuniones. EDIFICIO CAJA RURAL

12:00 h. Rueda de prensa “Candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad”
Lugar: Sala Jándula. CENTRO DE CONVENCIONES
En este acto se presentará la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, y la adscripción de diferentes organismos públicos.

12:00 – 13:00 h. Jornada TTAndalucía “Oportunidades para las pymes en el VII Programa Marco. Programa Capacidades: Investigación en Beneficio de las Pymes”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Acción
Ponente: Lourdes Valero. Área de Programas Internacionales. CITANDALUCÍA

12:30 – 14:00 h. “El Aceite de Oliva en la Cocina de Vanguardia” – Show Cooking muestra de cocina en vivo
Lugar: ESPACIOINNOVA. ESCENARIOINNOVA
Participan:

  • PEDRO SUBIJANA. “El aceite de oliva en el Akelarre”
  • MARCOS MORÁN. “El aceite de oliva en el mar”
  • RAFAEL GARCIA SANTOS. “Platos históricos de aceite de oliva y modernidad”

13:00 h. Bienvenida Misión comercial inversa de empresas y prescriptores de opinión agroalimentarios europeos
Lugar: Edificio Activa Jaén

13:00 h. Entrega de Premios AEMO
Lugar: Pabellón Exterior Cubierto. Stand 9 - Asociación Española de Municipios del Olivo

17:00 – 18:00 h. Presentación y Demostración Proyecto SIG Trazabilidad
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Acción

17:00 – 18:00 h. Jornada Profesional Abierta: “Experiencia y resultados del uso de sensores de humedad para la gestión profesional del riego en olivar”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Transferencia
Ponente: Antonio Díaz Aguilar. Socio Consultor Responsable de Agroconsulting

18:00 – 19:00 h. Entrega Reconocimiento Innova “Alta Identidad”
Lugar: ESPACIOINNOVA. ESCENARIOINNOVA
Premiado: Ismael Díaz Yubero
Premio Nacional de Gastronomía en dos ocasiones y miembro de la Academia Española de Gastronomía, es autor de “Sabores de España” y “Las raíces del aceite de oliva”. Fue representante de España en la FAO, Director del Instituto Nacional de Consumo y director General de Salud Alimentaria y Sanidad del Ministerio de Sanidad y Consumo entre otros cargos.
Presenta: José J. Gaforio, Presidente FUNDACIÓN CITOLIVA
Entrega: Adelmo Antelo. Director Ejecutivo de SCONCEPT
ONG: Por concretar

22:30 h. Fiesta EXPOLIVA 2009
Lugar: Café Pub Berges 21, ubicado en la C/ Arquitecto Berges, 21 de Jaén.

Viernes, 15 de mayo

10:00 - 12:00 h. Mesa redonda “Medioambiente, Territorio y Desarrollo Rural en el Sector Oleícola”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Acción
Moderador:

  • Javier Sanz Cañada. Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC

Ponentes:

  • Manuel Pajarón Sotomayor. OCA de Beas de Segura-Jaén.
  • Milagros Saavedra Saavedra. IFAPA-Centro Alameda del Obispo-Córdoba
  • Juan Torres Morales. Agropecuaria El Puerto. S.L.
  • Juan Cegarra Rosique. CEBAS (Murcia) – CSIC

10:00 – 12:00 h. Panel de Consumidores “Maridaje Oleoraf” Aceite de Oliva Virgen Extra y tomate RAF
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala TendenciasInnova II

10:15 h. Entrega de Premios Concurso de Pintura Infantil Expoliva: ¿Qué es para ti el aceite de oliva?
Lugar: Stand Consejería de Agricultura y Pesca

11:00 – 12:15 h. Clase Magistral “Por qué y cómo consumimos. Los consumidores del futuro”, a cargo de Eduardo Punset
Lugar: ESPACIOINNOVA. ESCENARIOINNOVA
Presenta: José J. Gaforio, Presidente Fundación CITOLIVA
Ponente: Eduardo Punset
Modera: People Excellence

11:00 – 13:00 h. Cata Abierta. Aceites Ecológicos
Lugar: Salón EXPOLIVA Virgen Extra

11:00 h. Entrega de premios de Diario Jaén a expositores de Expoliva
Lugar: Stand Consejería de Agricultura y Pesca

12:00 – 12:15 h. Firma de Convenio de colaboración Grupo Alimentario Dhul – Fundación Citoliva
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Medios de Comunicación TendenciasInnova I

12:15 – 12:30 h. Rueda de Prensa Eduardo Punset
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala medios de comunicación TendenciasInnova I

12:00 h. Presentación campaña sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud y la belleza
Lugar: Salón del Aceite. Edificio ActivaJaén

12:30 – 14:00 h. Encuentro Empresarial: “La actitud innovadora: Generadora de oportunidades en la actualidad” con Eduardo Punset
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Transferencia

12:30 – 14:00 h. Mesa redonda “Cadena de valor, calidad, seguridad alimentaria y consumo en el aceite de oliva”
Lugar: ESPACIOINNOVA. Sala Acción
Moderador:

  • Florencio Sánchez Escobar. Instituto de Desarrollo Regional. Fundación Universitaria Sevilla

Ponentes:

  • Wenceslao Moreda. Instituto de la Grasa del CSIC
  • Brígida Jiménez. IFAPA Córdoba
  • Rafael Sánchez de Puerta. FAECA
  • Rosa Mª Vañó Cañadas. Castillo de Canena Olive Juice, S.L.

12:30h. Entrega Premios Oficiales Expoliva 2009
Lugar: Salón del Aceite. Edificio ActivaJaén

13:30 h. Clausura del XIV Simposium Científico Técnico
Lugar: Auditorio Guadalquivir. Centro de Convenciones

14:00 h. Recepción al Real Jaén con motivo de su victoria en la Copa Federación.
Lugar: Pabellón Interior. Stand U-1, Diputación Provincial de Jaén

20:00 h. Presentación del libro "El Aceite de Oliva. Su obtención y propiedades"
Lugar: Sala Guadiel. Centro de Convenciones
Coordinadores: José Mataix Verdú, Fernando Palomeque Messía, Anunciación Carpio Dueñas y Guillermo Rodríguez Navarrete.