8 aceites, elegidos para lucir la etiqueta "Jaén Selección 2011"

Cocineros y críticos gastronómicos han seleccionado los caldos que serán protagonistas del Plan de Promoción y Comercialización del Aceite de Oliva Virgen Extra que desarrolla la Diputación de Jaén a lo largo de todo un año.

Los aceites ganadores han sido Fuenroble, de Potosí 10, de Orcera; Melgarejo Selección, de Pegalajar; Nobleza del Sur, de Aceites Castellar; Royal Temprano, de Castillo de Canena; Cortijo La Torre Premium, de Aceites San Antonio de Jaén; Oro Bailén Reserva Familiar, de Villanueva de la Reina; Oro de Génave de Olivar de Segura, de Puente de Génave; y el aceite de la cooperativa Virgen de Zocueca de Bailén.

El nivel de los aceites presentados a esta cata-concurso ha provocado que además de los aceites distinguidos se haga una mención a otros cuatro a los que se les va a reconocer durante la celebración de Expoliva, con un trofeo, la calidad que atesoran.

Estos aceites han sido Soler Romero Bio, de Alcaudete; Tuccioliva, de la cooperativa San Amador de Martos; Olisierra Gourmet, de Fuensanta de Martos; y el aceite de la cooperativa San Isidro Labrador de Huelma.

Los aceites de Jaén Selección 2011 van a ser protagonistas del plan anual de promoción y comercialización del aceite de oliva virgen extra de Jaén, que cada año lleva a cabo la Diputación y con ellos se elaborarán las recetas que aspiren a ganar el IX Premio de Cocina Internacional con Aceite Oliva Virgen Extra.

Desde la organización se ha destacado además que estos aceites "son un ejemplo a seguir por el sector olivarero de la provincia, porque sin duda alguna gracias a ellos se consigue no solamente enamorarnos del aceite de oliva virgen extra, dada su calidad y las excelentes características organolépticas que tienen, sino que también el sector puede conseguir un precio más justo para nuestro oro líquido".