Un jurado elige a los cuatro finalistas al Premio Expoliva al mejor alimento elaborado con aceite de oliva
El jurado del Premio Expoliva al Mejor Alimento Elaborado con Aceite de Oliva se reunió, el día 28 de abril, en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén para decidir qué producto agroalimentario recibirá este galardón, durante la próxima edición de Expoliva, que se celebra del 11 al 14 de mayo.
Tras la degustación de los 17 alimentos presentados al concurso, entre los que se encontraban patatas fritas, pan, anchoas, alcachofas o embutidos, el comité seleccionó cuatro finalistas:
- “Eco fritada”, de la empresa La Gergaleña Productos Artesanales SL (Jergal, Almería)
- “Tomate frito con aceite de oliva”, de la empresa Dulces y Conservas Helios SA (Arroyo de la Encomienda, Valladolid)
- “Bio Biscotes Multicereales”, de la empresa Arrasate SL (Villava, Navarra)
- “Patatas Fritas”, de la empresa San Nicasio (Priego de Córdoba, Córdoba)
El alimento ganador se dará a conocer durante la entrega de premios Expoliva, del 11 al 14 de mayo de 2011.
El tribunal estuvo integrado por el gerente de Ferias Jaén, José María Valdivia Garcíael rector de la Universidad, Manuel Parras; el investigador Marino Uceda Ojeda; Manuel Martínez Peinado, del Instituto de la Alimentación Mediterránea, y Mari Paz Aguilera Herrera, de Citoliva. Como presidente actuó el delegado de Agricultura, Roque Lara Carmona y como secretario, José Carlos Marzal, gerente de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva.
