El Grupo Oleícola Jaén ha presentado presentó ante importantes chefs de la provincia de Jaén, y medios de comunicación un nuevo e innovador producto; AOVE A LA CARTA. “AOVE a la carta” es una sección novedosa, creada por la empresa, y pensada para los Chef más exigentes que quieren tener todos los ingredientes controlados en su cocina.
Oleícola Jaén elabora todos los años una serie de variedades de aceite como Picual, Arbequina, Frantoio, Ecológico, Royal, etc.. Cada aceite tiene sus connotaciones y a la misma vez su maridaje en la cocina. Es por ello que “AOVE a la carta” es una posibilidad que Oleícola Jaén pone a disposición de los chef para que sean ellos mismos los que elijan el aceite que combine mejor con su cocina. Para ello se le dará la posibilidad de que combinen estas variedades para que su aceite sea lo aromático, lo picante y amargo que desee.
Para aportarle más valor al producto, la botella irá personalizada con el nombre o firma del establecimiento o chef, siendo un valor añadido a la hora de ofrecer exclusividad e identidad a los envases del AOVE elaborado.
Fuente: Oleícola Jaén