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20

Aniversario

Un amplio programa de conferencias online a través de Zoom los días 10 al 13 de Mayo

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Programa 20 Aniversario

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Inscríbete para acceder a las retransmisiones en directo a través de Zoom o de manera presencial para aquellas que así se indiquen en el Programa hasta completar aforo.
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38 años de experiencia y conocimiento del sector avalan la organización de las veinte ediciones de un evento que convierte a la capital jienense, durante unos días, en lugar de encuentro y de dinamización para todos los profesionales del sector. Esta trayectoria ha hecho que Expoliva haya adoptado un compromiso con el sector y con el progreso de la comunidad oleícola tanto en el ámbito nacional como internacional.

Este hecho hace que coincidiendo con la fecha tradicional de Expoliva, que se ha venido celebrando en años impares durante la segunda semana de mayo, hayamos programado una serie de eventos, conferencias, mesas redondas, presentaciones… para conmemorar en esta fecha, el 20 Aniversario de Expoliva

13 de Mayo
11:00
Mesa redonda: “Expoliva testigo de la mejora de la calidad de los aceites de oliva vírgenes”

Webinar emitida desde el Auditorio Terra Oleum.



Dª Brígida Jiménez Herrera

Directora del Centro de Investigación y Formación Agraria. IFAPA Cabra. Miembro del Jurado de los Premios Oficiales a la Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra de Expoliva.

Dª Mª Paz Aguilera Herrera

Especialista en cata de aceites. Centro de Investigación y Formación Agraria. IFAPA Venta del Llano. Miembro del Jurado de los Premios Oficiales a la Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra de Expoliva.

Dª Anunciación Carpio Dueñas

Titulada y especialista en cata de aceites. Jaén. Miembro del Jurado de los Premios Oficiales a la Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra de Expoliva.
12:00
Expoliva: Los Premios de mayor tradición en el contexto internacional desde 1983

Webinar emitida desde el Auditorio Terra Oleum.


Proclamación de ganadores de la XX edición de los Premios Expoliva a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.

16:00 – 17:00
WEBINAR “Expoliva (1983): 38 años de innovación, prescripción, experimentación, y recuerdos”


Expoliva es el resultado de la iniciativa y el emprendimiento de una serie de personas, instituciones y empresas que venían fraguando el sueño desde la década de los 80 del siglo XX, y que tuvo su punto culmen en mayo de 1983 en la primera edición. La primera edición contó con un total de 112 expositores, todos nacionales excepto dos italianos, que ocuparon unos ocho mil metros cuadrados de exposición y espacios comunes. La afluencia total fue de algo más de diez mil visitantes generando, entonces en pesetas, un volumen de negocio global que superó los 300 millones de pesetas, tanto directo, real e inducido, como indirecto. La mayor parte de los expositores fueron de maquinaría diversa, fitosanitarios, y aceites de la provincia, todos ellos centrados y especializados en dotar de soluciones y tecnología, al entonces epicentro ya de la olivicultura internacional.


D. Lorenzo Aranda

Centrifugación Alemana.

D. Antonio Abril

Ex director técnico de Calderería Manzano.

D. Antonio Manzano

Director General de Calderería Manzano.

D. Michelino Rungetti

Gerente de Amenduni Ibérica.

D. Juan Martos

Departamento Eléctrico de Fuentes Cardona.

D. Benito Castillo

Director General de Centrifugación Alemana.

Modera D. Juan Vilar

Consultor estratégico internacional.
17:00 – 18:00
Mesa redonda: “Principales aspectos en el desarrollo tecnológico del proceso de molturación”


En las costas de Israel, sumergida bajo el mar, se encontró una civilización, un poblado que data del neolítico. La mayor curiosidad de este asentamiento es que contaba con un pozo de agua potable para suministro de la población y una almazara, que con sus 7.500-8.000 años de antigüedad, es la más antigua industria oleícola hallada hasta el momento. Desde entonces y hasta nuestros tiempos la evolución en el modo de procesar el fruto que nos da el olivo ha ido cambiando, motivado por la innovación que las distintas generaciones le han otorgado a dicho proceso.


D. Francis Bejarano

CEO Centrifugación Alemana.

D. Rodrigo Jaén

Director General Pieralisi Iberia.

Dª Ángela Manzano

CEO Manzano Flottweg.

D. Javier Ortiz

Director General Alfa Laval.

D. Aurelio Mesa

Director de operaciones de Amenduni Ibérica.

D. Luis Serrano

CEO de Olimaker.

D. Pedro Muñoz

CEO de GEA Westfalia Separator Ibérica.

Modera D. Juan Vilar

Consultor estratégico internacional.
18:00 – 19:00
Mesa redonda “Tratamiento de subproductos como generación de valor y renta neta”


Con la evolución de la olivicultura surgen distintos modos de manejo de la misma, así como diversos modos de cultivo del olivo dependiendo de la naturaleza de la explotación. Ello han llevado al olivo a estar presente en 67 países de los 5 continentes, y a partir de distintas perspectivas, se ha llegado a diferentes modos de modelos competitivos, donde la valorización de los subproductos se ha hecho vital, no solo por sostenibilidad, sino que también por razones competitivas.


D. Javier Martínez

Bioento.

D. Rafael López

IADA Ingenieros.

D. Juan Jesús Garzón

Accionista ejecutivo de Biomasa Bailén.

D. Juan de Dios Cuberos

Director General de Agrotech Biomed.
19:00 – 20:00
Diálogo: “La nueva Política Agraria Común y su incidencia en la olivicultura”


La PAC tiene su origen con el tratado de Roma de 1958. En ella se impulsó un proceso de protección a la agricultura, y en especial, al sector de elaboración de aceite de oliva que implico? una aute?ntica revolución productiva en Europa, puesto que en el momento de la constitución de la Comunidad era deficitaria de una gran cantidad de productos agrícolas, hasta el punto de pasar de importadora de alimentos a principios de los sesenta, a conseguir la autosuficiencia requerida. Desde 1992 se inicio? un proceso de reformas de la PAC ante la imposibilidad de reducir o contener el gasto comunitario en la agricultura, el cual llego? a suponer entre el 75-80% del presupuesto global.


D. Miguel Ángel Riesgo Pablo

Presidente Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

Modera D. Juan Vilar

Consultor estratégico internacional.